Door: Krista Boots

Leer te vertrouwen op je zintuigen, kijk, voel, ruik en proef! Verken je creativiteit en experimenteer met intuïtief koken onder begeleiding van Natuurvoedingskundige Krista Boots.

Met Krista Boots, ga je in deze cursus leren intuïtief te koken. Twee uitgangspunten hierbij zijn het gezond leren koken zonder receptuur en te ontdekken wat je echt voedt!

Of je nu een beetje van koken houdt of juist niet, iedereen heeft wel een aantal kookboeken. Ook het internet staat er vol mee, heerlijke eenvoudige recepten. Maar toch gebruiken we dit in de praktijk maar weinig. Hoe fijn zou het zijn als je dit allemaal niet meer nodig hebt en gewoon je eigen inspiratiebron bent voor wat jij gezond en lekker vindt! Dus niet meegaan met de trends en hypes maar gewoon vertrouwen op jouw eigen intuïtie en gezond verstand!

In de keuken ga je je eigen creativiteit (verder) leren (te) ontwikkelen. Als je namelijk beter kunt vertrouwen op jouw eigen zintuigen, ga je de lekkerste gerechten kunnen ontwikkelen. Door te leren kijken naar de verschillende elementen die een gerecht kan bevatten zoals de kleuren, texturen, vorm en temperatuur krijg je een palet van complementaire en contrasterende smaken op je bord. De natuur in al haar seizoenen laat je ervaren wat je in dit jaargetijde nodig hebt. We plukken mogelijk zelf de groente uit de tuin, de kruiden uit de kruidentuin en we zoeken de wilde kruiden in de vrije natuur. Het gaat vooral om hoe je zelf inspirerende combinaties, gezond en energiek, kleurrijk en smaakvol eten kan maken.

Je hebt natuurlijk hiervoor ook de nodige kennis nodig over ingrediënten. Dus je leert ook meer over de praktische toepassingen van heilzame kruiden en specerijen, combinaties van granen en peulvruchten en de verschillende aspecten van de smaken zoet, zuur, zout en bitter en umami!

Naast de kennis van de ingrediënten en jouw creativiteit is het ook belangrijk te weten wat je voedt. Dus wat voedt je lichaam, je hart en je ziel. Waar krijg je energie van, wat trekt je leeg? Hoe gaat ons lichaam om met voeding en welke voeding levert letterlijk en/of figuurlijk de meeste energie? Wanneer je honger hebt, weet je dan altijd wat in jou honger heeft? Waar heb je je "buik van vol", wat "ligt zwaar op de maag?" Wat is onverteerbaar en waar moet je nog langer op kauwen? 

We gaan in deze interessante cursus dus met deze beide thema’s aan de slag. Op lichamelijk niveau leer je bijvoorbeeld ook meer over de relatie tussen stress en je spijsvertering, brein en immuunsysteem! Welke voeding heb je echt nodig en voedt jou? Wat geeft je energie en wat niet? En gaat er aandacht naar de vraag: wat voedt mijn lichaam, hart, verstand of ziel?

Verder is een vast onderdeel van het programma om een lezing over ECOlonie bij te wonen en een middag mee te werken. Zo kom je op een hele andere manier in contact met de bewoners en participanten van ECOlonie en hun visie op het ecologisch leven.

 

 

Wat leer je?

  • Je leert intuïtief lekker en gezond koken met pure biologische ingrediënten uit het seizoen
  • Je leert te vertrouwen op je eigen zintuigen
  • Je komt meer te weten over vele kruiden, specerijen en andere smakelijke ingrediënten
  • Je komt meer te weten over hoe je holistisch kunt kijken naar gezonde voeding
  • En laat je je verrassen door alle aspecten wat intuïtief koken met zich meebrengt

Informatieboekje

Je ontvangt tijdens deze cursus een boekje waarin je belangrijke informatie terug kunt vinden.

 


Krista Boots

Krista Boots

Ik ben Krista Boots, Natuurvoedingskundige, Systemisch en Holistisch Vitaliteitscoach. Ik heb sinds 2013 een eigen bedrijf waarin ik werk als Natuurvoedingskundige, Adem- en Systemisch coach. In mijn praktijk in Nijkerk ontvangen mijn cliënten voedings- en leefstijladviezen en daarnaast werk ik met ze op een systemische laag. Deze succesvolle werkwijze heb ik vertaald naar verschillende cursussen en (kook)workshops.

De (intuïtieve)kookworkshops zijn allemaal op het gebied van voeding en de relatie met je gezondheid. In mijn ogen kun je namelijk niets los zien van elkaar en hangt alles met elkaar samen, ook op het gebied van eten en koken. Mijn eigen kennis en ervaring op het gebied van koken heb ik grotendeels geleerd door het “te doen, fouten te maken en hiervan te leren”. Ik heb namelijk vroeger een zeer beperkte kennis en ervaring vanuit huis meegekregen. Ik geloof dan ook dat iedereen, net zoals ik, het intuïtieve koken kan leren. Heel graag nodig ik je uit om dit belangrijke aspect van het leven, “gezond eten” samen met mij te gaan ontdekken onder de Franse zon!

Wil je meer weten? Bezoek dan mijn website www.kristaboots.nl of stuur mij een e-mail, info@kristaboots.nl

 

Meer informatie en inschrijven

Wanneer:
Van 21 tot 27 juli 2024

Prijs:
€ 280,00 inclusief informatieboekje. Exclusief verblijf en exclusief €60,- voor ingrediënten en overige materiaalkosten (dit bedrag betaal je ter plekke).

Klik hier om je in te schrijven

Let op! Gewijzigde datum!

Workshop tijden:
9:00 uur tot 13:00 uur inclusief lunch

Overig:
Op dinsdagmiddag werk je van 14:00 uur - 16:00 uur mee en volg je van 16.30 – 17.30 een lezing over de visie en achtergrond van ECOlonie

Maximum aantal deelnemers:
10

Krista Boots

Op alle reserveringen zijn onze boekings- en annuleringsvoorwaarden van toepassing. De vermelde prijzen zijn inclusief BTW en exclusief verblijfskosten (tenzij anders aangegeven). De vermelde prijzen zijn onder voorbehoud van wijzigingen.

Agenda activiteiten Weet wat je eet

In de week van 13 tot 20 juli 2024

Van 14 tot 20 juli 2024

Op een stille, stralingsarme natuurplek middenin de bossen ligt ECOlonie. Een ontmoetingsplaats voor mensen die in harmonie met zichzelf, elkaar en de natuur willen leven. Leer over een leven met planten: hoe planten je in het dagelijks leven kunnen reinigen, voeden, verzorgen en helen.

Lees meer

In de week van 20 tot 27 juli 2024

Krista Boots
Van 21 tot 27 juli 2024

Leer te vertrouwen op je zintuigen, kijk, voel, ruik en proef! Verken je creativiteit en experimenteer met intuïtief koken onder begeleiding van Natuurvoedingskundige Krista Boots.

Lees meer

In de week van 27 juli tot 3 augustus 2024

Groente
In de week van 29 juli tot 3 augustus 2024

Altijd al willen weten welke voeding jou energie geeft? En welke juist energie kost? Volg dan de kookworkshop rondom het thema “Haal meer energie uit je voeding”, geheel verzorgd door Krista Boots. Zij is zowel geaccrediteerd Leefstijlcoach als gediplomeerd Natuurvoedingskundige.

Lees meer