In den Gärten der ECOlonie können Sie spazierend, arbeitend oder auf andere Weise das reiche Wachstum und die Blüte unsere ökologischen Gemüse, Kräuter und Früchte erleben und genießen.
Die Gärten erfüllen in der ECOlonie unterschiedliche Ziele:
- Sie produzieren ökologische Gemüse, Kräuter und Obst für den eigenen Verbrauch und liefern die Grundstoffe für unsere Tees, Marmeladen und anderer Produkte.
- Gemüse, Obst und Kräuter werden in begrenztem Umfang in unserem Bioladen verkauft.
- Ausbildung: In unserem Kräutergarten wachsen mehr als 120 verschiedene Kräuterarten und mehr als 30 Gemüsesorten. Wer möchte kann also endlos auf Entdeckungsreise gehen und nach und nach die Namen aller Kräuter und Gemüsesorten studieren.
- In den Gärten wird mit unterschiedlichen Gemüsesorten und Anbauverfahren experimentiert.
Überall in den Gärten gibt es wunderschöne Ecken die einladen zu verweilen, zu gucken, ein Buch zu lesen oder auf andere Weise die Zeit zu genießen!
Um all den unterschiedlichen Aktivitäten genügend Raum zu bieten haben wir die Gärten auf eigenwillige Art und Weise gestaltet. Schöne Aussichten und überraschende Verstecke bieten Abwechslung und Erholung. Im Kräutergarten gibt es zum Beispiel ein paar gemütliche Sitzecken.
Der Gemüsegarten ist frei zugänglich über geräumige Pfade. Im Zentrum des Gartens befindet sich eine 6 Meter hohe Pyramide. Dieses Kunstwerk symbolisiert Einheit und erinnert daran, dass alles im Leben miteinander in Verbindung steht.
Viele Leute, die kürzere oder längere Zeit in der ECOlonie verbringen, arbeiten gern in den Gärten mit. Auf den verschiedenen Flächen, manche größer, manche kleiner, gibt es immer etwas zu tun.
Angewandte Ökologie in den Gärten
Gemüse, Kräuter, Blumen und Obst werden bei uns auf ökologische Weise angebaut. Dabei hängen wir keiner speziellen Strömung oder Philosophie an. Wir kombinieren stattdessen das Wissen und die Erfahrungen der vielen ökologischen Pioniere mit den Erfahrungen aller mitarbeitenden Gartenliebhaber und passen diese den Umständen vor Ort an.
Ökologische Wirtschaft bedeutet für uns, dass wir in Wechselwirkung mit der Natur, so effizient wie möglich die oben geschilderten Ziele in unseren Gärten kombinieren. Unser Ziel ist ein vielseitiges, gleichgewichtiges Ökosystem zu schaffen, mit einem gesunden Boden in dem alle Pflanzen gut gedeihen. Dadurch, dass wir die Gärten für Insekten attraktiv gestalten versuchen wir Schädlinge auf natürliche Art und Weise zu regulieren. Kräuter und Blumen zwischen dem Gemüse sorgen für Abwechslung und wer darauf achtet kann überall im Garten Marienkäfer antreffen! Diese Käfer können tausende von Schädlingen (Blattläuse) pro Tag vertilgen. Sie sind also sehr gern gesehene Gäste in unseren Gärten!
Die Gärten der Ecolonie sind eines der Beispiele für ökologische Anbauverfahren. Wer mehr erfahren will über die Gärten, der kann uns gerne Fragen stellen.
Einer der hübschen Aussichten im Kräutergarten
Die Pyramide in der Morgensonne